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　　荞麦茶分为黑荞麦茶和黄荞麦茶，可以保持体内胶原蛋白水平、美容养颜。那么，荞麦茶多少钱一斤?下面小编给大家带来荞麦茶的市场价格，希望对你有帮助。

　　荞麦茶的市场价格

　　荞麦茶的市场价格差异很大，一般在30～60元左右一斤，价格主要由质量的好坏决定，质量好的贵些，质量次的就便宜些。同时，荞麦茶分为两种，一种是黑荞麦茶，另外一种是黄荞麦茶，通常情况下黑荞麦茶比黄荞麦茶要贵。

　　荞麦茶的适宜人群

　　1、老年人：荞麦茶含有的生物类黄酮能保护血管，促进微循环，抗血栓，预防心脑血管疾病。每100克苦荞中含有43微克硒-抗癌之王，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。

　　2、年轻人：荞麦茶中含有黄酮类物质及硒和维生素C、E等物质，能够起到抗氧化的作用，对于预防衰老是非常有益的，能够将身体中的自由基给清除掉，营养价值也是值得肯定的。

　　3、儿童：荞麦茶的营养成分配比被国际营养学会称为“天然黄金搭档”，有“五谷之王”的美称，长期食用可增强免疫力、提高智力、促进生长发育，非常适宜儿童饮用。

　　荞麦茶的食用禁忌

　　1、荞麦茶偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象，同时一次不宜多吃。

　　2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。

　　3、荞麦自身所含芦丁有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人谨慎食用。

　　4、荞麦茶应在饭后饮用，如饮用者处于饥饿状态会加重饥饿感，特别是低血糖人士会出现血糖下降的不适症状。

　　荞麦茶的功效与作用

　　1、净化血液：荞麦茶含有的芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动，避免血小板凝集，有助净化血液和改善血液循环。此外，亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。

　　2、保护血管：荞麦茶含有的芸香甙可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，防止血管变得脆弱。同时，具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。

　　3、降低血糖：荞麦茶中含有一种非常特殊的化合物六磷酸肌醇，六磷酸肌醇能发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖。同时，可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。

　　4、美容养颜：荞麦茶含有的芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏。另外，芸香甙亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生，起到美容养颜的功效。

　　5、减肥瘦身：荞麦茶所含的可溶性纤维能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食，可以帮助减轻体重。此外，还可促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助清除肠胃内积滞之食物。

　　6、预防结石：荞麦茶的可溶性纤维可降低胆汁的累积以避免胆石的形成，摄取大量的膳食纤维可降低罹患胆结石的机率，能减缓体内的葡萄糖水平在饭后快速地上升，也可帮助控制体内胆固醇的水平。

　　荞麦茶的选购方法

　　1、外观：好的荞麦茶外观应为黄绿色且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。

　　2、味道：好的荞麦茶是纯荞麦香，而不是用添加剂和化学助剂来调制香味，其它类型香味或异味则为次品。质量上乘的黑荞麦茶的味道是一种清新的麦香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度。

　　3、原料：黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3～5倍，用黑苦荞麦做的“黑荞麦茶”肯定比普通苦荞麦做的“荞麦茶”好。而黑荞麦茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。

　　荞麦茶的冲泡方法

　　1、取一小袋荞麦茶(5克或6克)放入杯中，玻璃杯最好，可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。

　　2、将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后约3～5分钟即可，稍微放置片刻，感觉不太烫了再喝。

　　3、首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。

　　4、有的人怕苦，一说带苦的东西就皱眉头，此茶名为苦荞茶，其味道却不是那么苦，有点名不符实。

　　5、第二杯后再喝，感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚，往后味道会逐渐变淡。

　　6、若不再冲水喝，请不要浪费了，泡过的荞麦茶可直接食用，因为此茶名虽为茶，其实与茶是不同的。

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