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　　“high tea”现如今盛行于国内大小城市，但是很多人都不知道high tea的中文意思是什么。为此烟花美文网小编为大家解答high tea的中文翻译是什么，欢迎大家阅读!

　　high tea的意思中文翻译

　　午茶，茶点(下午黄昏时)

　　真正的high tea解析

　　黄昏时吃的正式茶点，与简单的晚餐相似，通常有一道热菜(或三明治)和一壶茶，在英格兰北部和苏格兰特别流行。

　　首先，英式下午茶叫做afternoon tea，而afternoon tea分为两种，一是high tea，一是low tea。

　　再者，为什么说high tea比较low?先让佐伊给大家解释下high tea和low tea分别是什么：

　　Low tea：这是英国文化中的传统习惯，源自20世纪上流社会的下午“加餐”，因为当时的晚餐时间大概会在晚上七点半之后，与午餐时间相隔甚久。漫长的下午让人饥饿难耐，贵族圈子(女性为主)逐渐流行起下午茶。

　　因为人们会坐在低矮的沙发上品用下午茶，茶点也摆放在较低的茶几上，所以被称为low tea，这里的low并不是我们平时理解的“档次低”。

　　要装，先看《唐顿“装”园》

　　High tea： 这个被误读的称呼实际指的是盛行于普通大众的真正为填补饥饿的加餐，因为下层人民在工作间隙需要补充体力，所以high tea的食物缺少精致感，而是以“饱腹”为目的。

　　用“high”来形容是因为人们会坐在较高的餐桌和椅子上，快吃快走，而非慢悠悠地打发时间。

　　《傲慢与偏见》里的英式习俗

　　你说下午茶少不了吃吃吃?

　　虽说是下午“茶”，但实际上“吃”的占比大于“喝”。

　　英式下午茶是集视觉欣赏与味觉满足于一体的存在，一件件点心被码放在三层的点心架上由侍者端至面前。理想的品尝顺序是自下而上，自咸而甜。

　　一般最底层放的是咸味点心，如三明治、小汉堡等;中层是司康饼，一种非常英国的厚饼;最上层则是甜点。

　　不过这只是一般概念上的摆法，不同的茶室自有特色，不仅调整点心的摆放，还会根据当地特色准备不同的品类，比方说，苏格兰地区的一些茶室会准备haggis(以羊杂碎为主料做出的传统食品)。

　　大部分的中国人习惯上是先倒茶后倒奶，好处是可以先观察茶水的颜色以及品其味，当乳白色的奶汁注进澄澈枯黄色的茶水中会翻起微型飓风般的浑浊。

　　而先加奶的话，奶和茶水能更好地融合。

　　不过其实在一些酒店里，侍者会先为你倒好茶。

　　茶和奶都倒好后，你要做的就是拿勺子搅拌。这一步需要注意的是，勺子要小心避开杯沿，若是发出碰撞的声音，那是相当无礼的行为。搅拌完后，应该把勺子放在茶碟上，而非杯中。

　　high tea的例句

　　1.Do you like high tea?

　　你喜欢吃下午茶吗?

　　2.Please sit down and have high tea.

　　请坐下来享用下午茶吧。

　　3.Six o‘clock or thereabouts is high tea time。

　　六点钟左右是下午茶时间。

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